选对模具是戚风蛋糕成功的第一步

设计师说：

做蛋糕，经常有人会问：为什么我做的蛋糕出炉以后就塌了？面糊并没有消泡呀～为什么我的戚风蛋糕明明烤熟了但却这么矮？那么就要先看看，你的模具用对了吗？