食材闷煮炖熬，锁住原滋原味

设计师说：

为什么冬天适合吃炖了之类的事物？首先砂锅的优点不容易冷，所以冬天大多数烧、炖类的菜都很适合用砂锅做，因为自身的特点，加热相对来说比较缓慢，食材的烹饪慢但是很温和，对食材的整体加热比较均匀，不会因为加热...展开